לחם מחמצת משיבולת שועל

תמיד רצית ללמוד איך להכין לחם מחמצת כמו הסקנדינבים? Nord דואגים לך!

אנחנו מזמינים אותך להעשיר את רפרטואר הלחמים שלך, עם סדנת לחם מחמצת 

משיבולת שועל ללא גלוטן. 

הסדנאות מתקיימות בחנות Nord בעמק חפר בימי שישי. השעות והתאריכים המדוייקים מתפרסמים

בניוזלטר, בעמוד הפייסבוק ובאינסטגרם שלנו. שווה לעקוב אחריהם כדי לא לפספס את ההרשמה והטבות

בלעדיות.

מה מחכה לך בסדנה?

טעימות של מבחר לחמי מחמצת מיוחדים (ללא גלוטן), באווירה וסטייל נורדי אמיתי.

אחרי שנאכל טוב נתחיל את הסדנה עם הכנת מחמצת שיבולת שועל ונלמד כיצד להאכיל
אותה ולהתפיח אותה.

נלמד בעזרת מספר שלבים פשוטים וכייפים את תהליך הכנת הלחם עצמו.
ובסיום הסדנה כל אחת ואחד ממשתתפי הסדנה יקבלו תבנית רב פעמית עם התערובת
שהכנו להמשך התפחה ואפיה בבית .

בסוף הסדנה נחלק לכל משתתפ.ת חוברת מתכונים נוספים ללחם מחמצת, בווריאציות 

שונות וגם צנצנת עם מחמצת שיבולת שועל ללא גלוטן, להמשך גידול בבית ולשימוש באפייה
של לחמים עתידיים. 

את הסדנה תעביר לנו איריס ראובני עמרי, לקוחה ותיקה ושועלת לחמי מחמצת.