סיפורו של דג – פרק 1

מאת: בן אלכהא, MD, Ph.D

מאחר ואנו מביאים לכם את שמן דג הקוד האטלנטי הטוב מסוגו בעולם, מצאנו לנכון להרחיב קצת בנוגע להשפעה הפנומנלית של דג הקוד הצפוני על ההיסטוריה האנושית במהלך 1000 השנים האחרונות ויותר.

אולי זה נשמע קצת מופרך, אך לא יהיה מוגזם לומר שהקוד הוא היצור החי שבעצם קיומו, עיצב במידה רבה חלק גדול מהמאורעות המרכזיים ביותר בעולם המערבי במשך אלף השנים האחרונות, ויש כמה וכמה כאלה …

נספר את סיפורם של מגלי ארצות העשויים ללא חת, שסיפורם כרוך כשתי וערב בעצם קיומו של דג הקוד.

מי באמת גילה את אמריקה?

התקופה היא סוף המאה ה-15. החל המירוץ התזזיתי לגילוי יבשות חדשות מעבר לים, להלן: ״העולם החדש״. בשנת 1492, בשלישי באוגוסט, יום לאחר גירוש היהודים מספרד, יצא סוף סוף קולומבוס (ספן איטלקי מג׳נובה) בשם מלך ספרד למסעו הידוע, עם שייטת של שלוש ספינות, מלאות בכל הציוד הדרוש למסע אל הבלתי ידוע.

קולומבוס מעולם לא הגיע לצפון אמריקה, אך תבע את מרבית שטחה של דרום אמריקה כרכוש הכתר הספרדי. מעט אחריו יצא לאמריקה ג׳ון קבוט שהיה אף הוא ספן איטלקי מוכשר מוונציה, בשירות ובשם הכתר האנגלי. שמו היה למעשה ג׳ובאני קבוטו, אך הוא קיבל שם אנגלי כדי לא להביך את הכתר. גם הוא יצא בראש מספר אוניות מצוידות היטב. ג׳ון אכן היה זה שהגיע ראשון לצפון אמריקה ומייד בהגיעו תבע את הטריטוריה החדשה (ארה״ב היום) כרכוש השייך לאנגליה, כמקובל דאז. אגב, כתגמול על כל מסעותיו המפרכים קיבל סך של 2 לירות סטרלינג (!!). ומה עם קנדה של היום? אותה גילה ז׳אק קרטייה(כן, כמו השעון). ספן צרפתי שסייר מטעם מלך צרפת עם אוניותיו בחופי קנדה וכמובן (כמה צפוי..) תבע וקבע שהשטח הוא טריטוריה צרפתית.

כל שלושת מגלי הארצות האלה היו הרפתקנים אמיצים ללא ספק, אך היה דבר אחד שאף אחד מהם לא שיער כלל.
הקדימו אותם.
את כולם.
ולא בשנה או שנתיים, אלא בחמש מאות שנים ויותר! ולא באוניה מצוידת היטב, אלא בסירה קטנה, ללא כל אביזרי ניווט, ללא אספקה, רק עם משוטים ומפרש. זו הייתה קבוצה קטנה של ספנים מוקצים ונועזים שהגורל לא הותיר להם מוצא אחר: אלה היו בני משפחת איריקסון הנורווגים.

את הסיפור שלהם נספר.

הכל מתחיל מאיריק האדום וגרינלנד

השנה היא 985 לספירה, שבטים פזורים של ויקינגים מאכלסים את נורווגיה בסמיכות לים הצפוני הקר מאוד. כידוע, הויקינגים היו ימאים מנוסים למדי ולוחמים ללא חת ביבשה. אחד מהעיסוקים החביבים עליהם היה לתקוף לפרקים יישובי חוף בטריטוריות שכנות כמו אנגליה, אירלנד ועוד. בכל ישוב כזה היתה עמדה מאוישת בכל עת הצופה אל הים, כך שניתן היה להתריע מפני הפולשים הצפוניים האלימים.

הסיפור שלנו מתחיל עם ת׳ורוואלד איריקסון ובנו הסורר והגחמתי איריק. שניהם סולקו כלאחר יד מנורווגיה בגלל מעשה רצח של אחד מבני השבט שלהם שביצע הבן הטיפש. לאחר סילוקם, בסירה קטנה, הם הפליגו מנורווגיה לאיסלנד שהייתה אף היא מאוכלסת בשבטי ויקינגים. באיסלנד שוב הסתבכו השניים בקטטה מיותרת ושוב הרגו מספר תושבים מקומיים ללא סיבה מוצדקת. בשל כך, סולקו שוב הימה והושלכו מחופי איסלנד השחורים מלבה, יחד עם צוות קטן בסירת משוטים קטנה ומפרשים ספורים. למרות תנאי הים הקשים למדי להפלגה, החבורה הקטנה הצליחה להפליג מערבה עד שנתקלה ביבשה. הם התקרבו ליבשה ובדרך נס הצליחו לחמוק מהסלעים הסמוכים לחוף ומהקרחונים הכחלחלים הזוהרים. בעצם, הם הגיעו לחופי גרינלנד, ושם התיישבו. המקום לא היה מסביר פנים בשום אופן. בקיץ למשל, הדהדו קולות רעמים אדירים כאשר קרחונים עצומים התגלגלו לתוך הפיורדים, והרימו גלים אדירים לכוון הים.

איריק האדום, מתוך כוונה לעודד התיישבות במקום, קרא ליבשת בשם המפתה GreenLand. 1000 שנים מאוחר יותר, כאשר עברו במקום אוניות צייד לוויתנים מניו אינגלנד ארה״ב שרו ספני האוניות את הפזמון הבא:

הו גרינלנד מקום שומם,
מקום שאין למצוא בו כלל ירוק,
אך יש בו רק קרח ושלג,
וקולות ליוויתנים נושפים,
ורק לעיתים רחוקות פוגשים בו אור יום.

נכתב ע"י: 

ד"ר בן אלכהא, רופא במקצועו MD ובעל דוקטורט בנוירו-פיזיולוגיה Ph.D, אב לטמינה, ורונית, בעלת Ph.D בפסיכולוגית התפתחותית ואמא ל-3 בנות. מתוך חברות ופעילויות משותפות של חתירה בים, רכיבה ביבשה וטיולים בארץ ובעולם, ומתוך חיבה גדולה לאוכל טוב, צמח המיזם שלנו: NORD, שדרכו אנחנו רוצים להציע לך את ההזדמנות לטעום את אורח החיים במדינות הצפוניות.

את הידע והאהבה שלנו למזונות בריאות אנחנו שואבים ממחקר אינסופי של המרכיבים המשפיעים על איכות חיינו, הרבה בהקשר של בריאות הגוף אך לא פחות מכך- שימור ושיפור של בריאות הנפש. אלו מזונות גורמים לנו להרגיש טוב יותר, לחשוב טוב יותר ולהזדקן טוב יותר? כרופא, ד"ר בן מכיר לעומק את ההשפעות החיוביות של אנטיאוקסידנטים, של חומצות אמינו ושל אומגה 3 על גוף האדם ומקפיד להתעדכן במידע מחקרי מעודכן הרואה אור בנושאים הללו. בהתאם לכך, אנו בונים ומרכיבים את תמהיל המוצרים באתר שלנו. ליד כל מוצר באתר תוכלו למצוא פירוט מלא של המרכיבים והערכים התזונתיים שהוא מכיל.