את NORD הקימו ד״ר רונית רוט – פסיכולוגית, וד״ר בן אלכהא – רופא, חברים טובים שהתשוקה שלהם לטרוף את החיים עם ספורט אקסטרים וחוויות ייחודיות הובילו אותם למסעות של חקר וגילוי.  בעיקר הם ניסו להבין את  הפלא הנורדי שהוא הבסיס לחיים הטובים, המאוזנים, הבריאים והדי מאושרים של הסקנדינבים, ואיך מפיצים את הבשורה הזאת לכל בית בישראל. 

מחקר של שנים והגנים הפינים של ד״ר בן הובילו את שני החברים למסע מרתק בארצות הסקנדינביות, בהן הם גילו את המקור להרגלי התזונה המיוחדים שמבוססים על מסורות עתיקות ואת הסיבות המדעיות לחיים הבריאים והמאוזנים שמאפיינים איזורים אלו. במהלך מסעותיהם בן ורונית פגשו יצרנים של מוצרים מיוחדים, המיוצרים בשיטות מסורתיות, בחברות בוטיק משפחתיות, אשר ממשיכות לגדל ולייצר גם כיום מוצרי תזונה כגון: קמח כוסמין, שיבולת שועל, פירות יער ואף שמן דג קוד, על פי מסורות ויקינגיות עתיקות ובשיטות אשר מסייעות לשמר את המזון באופן שאינו פוגע באיכותו ובערכים התזונתיים היחודיים שלו. 

כל יצרני המזון וסגנון החיים שנבחרו על ידי רונית ובן נבדקו לעומק והם עומדים בסטנדרטים אירופאים ובאיכות הגבוהה ביותר תוך שימת דגש על תזונה נקייה מכימיקלים והשפעות סביבתיות מזהמות. כל המוצרים גם מאושרים על ידי משרד הבריאות בישראל. את המוצרים ניתן לרכוש כאן באתר או בחנות מלאת הקסם שממוקמת בפארק התעשיות של עמק חפר.

לזכרו של ד״ר בן האהוב
בספטמבר 2024 ד״ר בן אלכהא היקר והאהוב נפטר בפתאומיות מקדחת הבהרות כתוצאה מעקיצה של קרציה.

המוות של בן הותיר חלל עצום וכאב גדול.

רונית בחרה להמשיך את הפעילות של חברת NORD מתוך אהבה ושליחות לצד הרצון לשמר את החזון שלה ושל בן – לאפשר חיים בריאים ומאוזנים לכל אדם בישראל.